Menüvorschlag Goldene Hochzeit


Zum Empfang

Sekt trocken „Buten und Binnen“
Haake-Beck vom Fass
Winterzauber

Tischweine

2017er
Rivaner Sommerlust
Fruchtig
Franken

2017er
Dornfelder Classic
halbtrocken
Rheinhessen

Vilsa Gourmet Line

Jubiläum Akvavit
Alter Schwede
Mackenstedter Sauerkirsch
Tasse Kaffee am Tisch reserviert

Speisenfolge

Ochtmannier Hochzeitssuppe

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Bunte Salatplatte der Saison

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Ofenfrischer Rinderbraten
und herzhaftes Schweinefilet mit Rahmsoße
Champignons und Salzkartoffeln

Hähnchenoberkeulen
mit Soße Hollandaise
gefüllten Früchten und Kroketten
Gemüseauswahl

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Flambiertes Vanilleeis
mit heißen Sauerkirschen
Schokoladenpudding
mit Sahne

Am Nachmittag
Gaumenfreuden am Buffet